- «Уже в начале XX века рынок обладал своей собственной паровой электростанцией и уникальной системой вентиляции, которая сохраняла продукты в прохладе летом и не опускала температуру ниже нуля зимой».
- Ряды рынка Saluhall заслуживают отдельного упоминания. Торговые места здесь могут передаваться из поколения в поколение. И часто одна семья владеет своим павильоном несколько десятилетий.
- Кроме того, можно бы назвать эти витрины одними из наиболее живописных (если не самыми живописными) из тех, что приходилось видеть. Каждый владелец пытается украсить свой павильон чем-то запоминающимся, а заодно продемонстрировать свою приверженность национальным традициям.
- Создается впечатление, что здесь есть все – от овощей и фруктов до чего-то совершенно невообразимого как по названию, так и по цене.
- Цены на рынке трудно назвать демократичными – это касается как продуктов, так и меню многочисленных маленьких ресторанчиков. Тем не менее, рынок живет активной жизнью.
- В последнее время традиционным шведским ресторанчикам пришлось потесниться под натиском восточной кухни.
- Но все равно он остается одним из самых примечательных мест Стокгольма, обладающих своим, отнюдь не туристическим, а скорее национальным колоритом.
- Особенно заметно оживление в обеденное время, когда все столики ресторанов заполняются постоянными посетителями и просто случайными прохожими.
- Так что если вы ищете место в стороне от основных туристических троп, но со своей историей, Ostermalms Saluhall может стать приятным открытием.
Читать "Östermalms Saluhall – респектабельность и продуктовый рынок в центре Стокгольма"