Последний ужин пассажиров Титаника

Буквально на днях, 15 апреля, была 101-я годовщина гибели Титаника.
Тогда на борту находилось 2224 человека, 1514 из них погибли.
А буквально за несколько часов до трагедии, когда еще ничего не предвещало беды, пассажиры первого класса,
заплатившие в пересчете на современные деньги порядка 124 тыс. долларов за билет, спустились в ресторан на ужин.
Вам будет интересно взглянуть, чем в последний раз в жизни отужинали пассажиры Титаника,
а на ужин у них были очень дорогие и изысканные блюда.


 

1

Устрицы «а-ля адмирал»
 

2

Консоме «Ольга» с кремом Барли
 

3

Лососина на пару с соусом из свежих огурцов и уропа
 

4

Филе-миньон Лили с тушеными овощами (или соте из цыпленка по-лионски)
 

5

Ягненок с мятным соусом (или утиная грудка с яблочным соусом,
или говяжья вырезка на подушке из деревенской картошки)
с гарниром из зеленой фасоли (или молочной моркови, или риса, или картофельного пюре
 

6

Пунш-ромэн
 

7

Спаржа с соусом венегрет
 

8

Пате из фуа-гра с зеленью
 

9

Пудинг Вальдорф (или персики в ликере шартрез, или шоколадно-ванильные эклеры, или французское мороженое)
 

10

11

Свежие фрукты, кофе и сигары для желающих.
Совсем в завершении подавали крепкий сладкий ликер.
По-моему, совсем неплохо для последнего ужина в твоей жизни
 

12