Сергей Терещенко, д.м.н., профессор кардиологии:
- Как говорили древние философы, все излишества вредны. Для нормальной работы сердца нужно полноценное питание: и белки (они - «кирпичики» для мышечной ткани), и углеводы (это энергия), и витамины с микроэлементами.
Старайтесь есть меньше консервированных продуктов, копченостей. Ухудшает проводимость сердца большое количество соли. При ишемической болезни не стоит злоупотреблять сливочным маслом, жирным мясом, лучше всего - почаще есть рыбу и овощи.
А вреднее всего для сердца - переедание. Если пища камнем ложится на желудок, то усиливается и нагрузка на миокард, даже чисто физиологически. Потому, чтобы держать сердце и сосуды в тонусе, есть смысл придерживаться старой мудрости и вставать из-за стола чуть голодным.
КСТАТИ
Самые вредные продукты для сердца...
- Все изделия с модифицированными жирами: сдобное печенье, торты с кремом, жирные сыры.
- Копченые и сырокопченые колбасы.
- Икра – красная и черная.
- Шампанское и шипучие вина.
- Пиво – больше 0,5 в день для мужчин и 0,33 для женщин.
... и самые полезные
- Помидоры.
- Печеная картошка.
- Изюм, курага.
- Оливковое масло.
- Грецкие орехи.