Ученые, занимающиеся вопросом долголетия, предложили желающим жить долго, обратить свое внимание на такой морепродукт, как тунец. Именно этот продукт всегда вызывает неизменный интерес медиков и диетологов, так как они сходятся во мнении, что данный вид рыбы уникален, и если включать его в рацион регулярно, можно улучшить свое здоровье по многим показателям.
В частности, ученые подчеркивают, что благодаря употреблению тунца реально повышаются шансы сталь долгожителем, потому что он обеспечивает защиту от неожиданных сбоев сердечного ритма. Такое мнение имеется у американских ученых, после того, как ими сопоставлены результаты проведенных экспериментов. Оказывается, если использовать продукт в качестве профилактики сердечных болезней, то ему нет равных.
Как сообщило издание Mens Health, в ходе первого исследования было выявлено свойство определенных видов рыб, и в первую очередь, в этом списке лосось, свежий тунец. Ученые рассказали, что эти морепродукты действительно создают защиту от возникновения в организме непредсказуемого сбоя ритма сердца. Известно, что, в свою очередь, сердечные приступы являются фактором, повышающим смертность.
Специалисты объясняют этот удивительный эффект тунца тем, что в нем, как и в лососе, имеется очень высокий уровень кислот Омега-3, польза которых давно доказана медиками. Доказано, что любители тунца имеют более низкий показатель давления, и отличаются умеренной частотой сокращений сердца.
Ученые из Вашингтона так же занимались изучение данного вопроса, их результаты их экспериментов превзошли все ожидания. В данном случае, исследование проводилось среди пожилых людей, к тому же, картина оказалась чрезвычайно оптимистичной. Сердце людей, включающих в рацион тунец, работало более стабильно, и не преподносило неприятных сюрпризов.
Оказалось, если тунец употреблялся не менее чем три раза в неделю, риск сердечных приступов снижался на целых пятьдесят процентов. Но, очень важно, каким способом приготовлен тунец. По мнению исследователей, жареная рыба для сердца практически бесполезна. Медики советую людям, беспокоящимся о своем сердце, употреблять рыбное филе, приготовленное на гриле, или в запеченном виде. Лишь при такой кулинарной обработке рыбы вы получаете прекрасную поддержку для своего сердца.