Употребление чернослива и других сушеных слив может помочь предотвратить появление и развитие опухолей. К такому выводу пришли исследователи из Техаса и Северной Каролины, о чем сообщил журнал "Здоровье". Для достижения нужного эффекта очень важно регулярное включение данного продукта в рацион питания.
Противораковый эффект систематического употребления сушеных слив, как пояснили ученые, связан с позитивным влиянием сливовых нутриентов на состояние кишечной микробиоты (микрофлоры). При этом нивелируется возможность развития рака прямой и толстой кишки, что показали исследования на крысиной модели воспаления толстого кишечника.
Эксперты подчеркивают, что в последнее время заболеваемость раком прямой и толстой кишки (колоректальным) существенно возросла. Причем это вторая разновидность рака по количеству смертей - порядка 50000 летальных исходов в год. "Поэтому очень важно снизить его встречаемость", - поясняют авторы исследования.
По их словам, развитию колоректального рака как правило способствует нарушение баланса кишечной микрофлоры, из-за которого начинается воспаление на разных участках кишечника. Рекомендуемые учеными сушеные сливы содержат фенольные соединения, играющие роль аниоксидантов, благодаря которым уменьшается проявление воспалительных процессов в кишечнике и сохраняется необходимое для здоровья соотношение видов кишечных бактерий.
Показательно, что ранее учеными было выявлено свойство чернослива упорядочивать баланс бактериальной флоры полости рта.