Rambler's Top100

Итальянская еда полезна для сердца

Итальянская еда полезна для сердца

В течение многих лет вы могли слышать, что итальянская еда (за исключением, разве что, пиццы)   может защитить ваше сердце. Еще бы, ведь итальянская кухня богата  овощами, фруктами, клетчаткой, правильными жирами и прочими полезными вещами, которые снижают риск сердечных болезней, и, следовательно, риск внезапной смерти. Ведь смертность от болезней сердца - самая высокая в мире.

Недавно было проведено исследование, которое подтвердило полезность итальянской еды научно. Оказывается, если вы питаетесь в рамках средиземноморской диеты, риск кардио-болезней снижается на 30 процентов, даже с учетом возраста.

Что же делает оливковое масло, лук, и мерло магическими средствами от болезней?

"Это совместное действие многих компонентов диеты, ни одного конкретного ингредиента, который способствует здоровью сердца",  говорит доктор Мигель Мартинес-Гонсалес, автор исследования.

Во-первых, по его словам, итальянская еда насыщена моно-и полиненасыщенных-жирамм, которые снижают уровень плохого холестерина. Вы также получаете витамины и клетчатку    из фруктов и овощей и антиоксидантов из красного вина.

invivio в соцсетях
Интересно
bigmir)net TOP 100