Исследователи из Университета Миссури набрали три группы подростков с ожирением. Участники эксперимента обычно пропускали завтрак 5-7 раз в неделю, что компенсировалось в обед и на ужин. Первая группа добровольцев в рамках исследования получала завтрак, насыщенный белками, вторая – с обычным содержанием белка. Добровольцы из третьей группы продолжали обходиться без завтрака.
Завтрак с высоким содержанием белка (молоко, яйца, постные сора мяса и йогурты) дал наиболее выраженный результат, добровольцы из первой группы сбросили больше всего килограммов. Кроме того, на 400 калорий снизился ежедневный пищевой рацион.
Ученые для профилактики и лечения ожирения рекомендуют питаться по графику, соблюдать нормы белков, жиров, углеводов и полезных микроэлементов.
Сезонные овощи, фрукты, свежая рыба и нежирные сорта мяса необходимы для нормального функционирования организма. Только сбалансированный рацион поможет похудеть без последствий для здоровья.