Австралийские ученые сделали выводы, что регулярное употребление овсянки вредное и даже опасное для здоровья.
Каша, которая известна всем своими полезными свойствами, которая работает в позитивном направлении, оказывается, может быть вредной. Если с ней переусердствовать, то овсянка может ослабить кости.
Ученые объяснили, что овсяная каша способна обволакивать слизистую оболочку желудка и поэтому нормализовать его работу. «Для желудка овсянка – сплошная польза. Именно поэтому многие люди предпочитают начинать свое утро с овсяных хлопьев», - отметили австралийские ученые. Специалисты рекомендуют кушать овсянку только на протяжении двух недель, за это время каша поможет нормализовать вес, а также привести в тонус весь организм.
Так как есть и обратная сторона полезной каши. В состав овсянки входит фитиновая кислота, которая задерживает в кишечнике всасывание кальция. Эта кислота не дает веществу усваиваться и способствует вымыванию из костей кальция. Однако выводы ученых не категоричны: не стоит отказываться полностью от овсянки, ведь в ней много полезных витаминов и микроэлементов. Единственное, что рекомендуют ученые – сократить употребление до разумных пределов.