Чашка кофе в день может предотвратить болезнь Альцгеймера, говорят ученые из Университета Альдо Моро в Италии, но употребление более двух чашек кофе может повысить риск развития данной болезни, так как усугубляет проблемы с памятью.
Исследователи обнаружили, что умеренные уровни кофеина защищают мозг от белков, которые разрушают нейроны, ведущие к потере памяти. Изучение почти 1500 итальянцев показало, что умеренные потребители самого популярного напитка в мире были менее склонны к развитию когнитивных нарушений, которые являются первым признаком слабоумия. Полученные выводы в очередной раз подтверждают, что кофеин, известный своими стимулирующими бдительность свойствами, защищает от ухудшения памяти в более старшем возрасте.
В то время как психически здоровые люди, которые регулярно пили одну или две чашки кофе в день, имели пониженный риск развития когнитивных нарушений, люди, употреблявшие более двух чашек кофе, имели в два раза более высокую скорость развития когнитивных нарушений по сравнению с теми, кто выпивал одну чашку.
Таким образом, регулярное умеренное потребление кофе может оказывать нейропротекторное действие против когнитивных нарушений, подытоживают специалисты, и полученные выводы подтверждают результаты предыдущих исследований по долгосрочным защитным эффектам кофе, чая или кофеина против когнитивных нарушений и деменции.