Красное вино и виноградные косточки способны помочь в предотвращении кариеса и инфекций полости рта. Ученые установили, что натуральные вещества, входящие в состав винограда, уничтожают бактерии и являются отличным средством для профилактики болезней полости рта. Виноград, в отличие от лекарств, не обладает побочными эффектами, пишет HNGN. Все дело в высокой концентрации полифенолов. Именно эти вещества тормозят рост бактерий. Данные удалось подтвердить в рамках исследования. Ученые в лабораторных условиях выращивали бактерии полости рта. Полученные биологические пленки на несколько минут погружались в растворы (красное вино, безалкогольное вино, вино с экстрактом косточек, воду, 12%-й раствор спирта).
Лучшие результаты показало вино с косточками, обычное и безалкогольное вино. Кариес – наиболее распространенная проблема на земле. До 90% жителей Земли страдают от кариеса, пародонта и потери зубов. Данные болезни во многом обусловлены бактериями, размножающимися в полости рта. Отметим, популярные пасты с фтором и антимикробные полоскания редко дают нужный эффект.