Группа исследователей из Медицинского университета Граца в Австрии пришли к выводу, что вегетарианцы не могут похвастаться хорошим здоровьем и качество жизни у них ниже, чем у мясоедов. Дискуссии о том, что вегетарианство это путь к более крепкому здоровью и большей продолжительности жизни, ведутся уже очень долго.
Приверженцы употребления только продуктов растительного происхождения уверены, что такой режим питания может сделать их более крепкими и защищенными от различных заболеваний, веселыми и моложавыми. Любители мяса заверяют, что человек по своей природе является плотоядным, поэтому без нормальной животной пищи он не сможет обходиться.
Австрийские специалисты решили внести ясность в этот вопрос. Ими была собрана информация по заболеваемости различными недугами среди мясоедов и вегетарианцев. В список недугов вошли не только такие распространенные физические заболевания такие, как гипертония, диабет, аллергия и артриты, но и психические недуги, в том числе депрессия, тревожные состояния и шизофрения.
Оказывается, вегетарианцы уступают мясоедам по всем фронтам. Любители растительной пищи чаще болеют и намного чаще наведываются к врачам, они на 50% больше рискуют стать жертвами онкологических болезней и инфарктов, а также депрессий и других психических расстройств. Единственное, в чем вегетарианцы обходят любителей мяса, так это в более активный образ жизни и меньшая склонность к вредным привычкам, типа курения и злоупотребления спиртными напитками.
К тому же, в среднем вегетарианцы весят меньше мясоедов. Также в ходе исследование было установлено, что более образованные и обеспеченные люди чаще становятся вегетарианцами. Но опровергнуто популярное мнение о том, что употребление красного мяса может вызвать развитие целого ряда заболеваний, в том числе и рак кишечника.