Несмотря на то, что сезон бахчевых начался, специалисты настоятельно рекомендуют не торопиться с покупкой этих даров природы еще на протяжении нескольких недель. Сейчас в дынях и арбузах присутствует большое количество химикатов, предостерегают эксперты.
Самые популярные бахчевые в России, арбузы и дыни, уже можно увидеть на прилавках крупных супермаркетов, а также просто у частных продавцов на улице. Ощутимый аромат плодов, а также их гастрономически привлекательный вид подогревают сильное желание полакомиться этими ягодами.
Тем не менее, эксперты высказываются против покупки дынь и арбузов сейчас, советуя подождать еще некоторое время.
По мнению медика, овощ или фрукт должен как можно дольше "сидеть" в земле, омываясь дождями и зрея – в этом случае он становится максимально полезным для человека. Особенно опасным может быть качество тех арбузов, которые продаются на улице, так как в отличие от магазинной продукции, периодически проверяемой специалистами Роспотребнадзора, они не проходят никакой проверки.
Эпидемиологи рекомендуют: прежде чем есть купленный арбуз, отрежьте кусочек мякоти и поместите в посуду с холодной водой. Если вода порозовеет, значит, он напичкан химикатами.
"Ко всему прочему, сейчас арбузы дорогие, а ближе к своему привычному сезону их цена начнет заметно снижаться", - подытожила специалист ведомства.