Если вы являетесь рабом нездоровой пищей, то можете винить в этом свои гены, говорят британские ученые из Имперского колледжа в Лондоне. Команда исследователей обнаружила два генетических варианта, известных как FTO и DRD2, которые могут заставить некоторых людей испытывать более интенсивную тягу к нездоровой пище. Эксперты считают, что эти варианты изменяют уровень допамина – химического вещества в мозге, который регулирует процесс вознаграждения. Это означает, что люди могут испытывать более выраженную тягу к нездоровой пище, чем средний человек, когда он видит высококалорийные продукты, и, следовательно, съедать больше этих продуктов.
Специалисты рассмотрели 45 мужчин, которые голодали в течение ночи накануне исследования. Участникам было предложено посмотреть на фотографии высококалорийных или низкокалорийных продуктов и оценить, насколько привлекательными они были. Между тем, исследователи оценили деятельность их мозга с помощью магнитно-резонансной томографии. Также у каждого испытуемого был взят образец ДНК. Специалисты установили, что люди с генетическими вариантами FTO и DRD2, которые предрасполагают человека к ожирению, имели более высокую активность в орбитофронтальной коре мозга при просмотре фотографий калорийных продуктов питания. Эти люди также нашли жирную пищу более привлекательной, чем низкокалорийные варианты. Специалисты не обнаружили того же уровня активности мозга, когда эти участники смотрели на фотографии здоровых продуктов питания. По мнению экспертов, люди с такими генетическими вариантами могут по-разному реагировать на определенные методы ожирения лечения.