Ниотамори: японское искусство "голых" суши. ФОТО

Ниотамори – это женщина или мужчина, обнаженное тело которого используется в качестве подноса для суши

Ритуальное принятие пищи таким экстравагантным образом считается особым видом японского искусства и частью культуры гейш.

Суши по японской традиции предназначены для наслаждения. Для того, чтобы усилить эффект удовольствия, угощение располагают на «живом столе».

Потому что самым лучшим суши считается суши, согретое человеческим телом и впитавшее его энергию.

Перед тем, как модель – будь то мужчина или женщина, - приступает к выполнению своих прямых обязанностей, она должна тщательно вымыться специальным антибактериальным составом.

После этого ниотамори ложится на пол лицом вверх, и обнаженное тело покрывается иероглифами и украшается цветами.

Весь процесс подготовки к церемонии занимает до полутора часов.

После того, как «поднос» готов, официанты раскладывают на цветах и листьях готовые яства – роллы и суши.

Причем сама еда по традиции не касается кожи ниотамори. Сверху наливается соевый соус.

Поедание суши допустимо лишь при помощи палочек - дотрагиваться руками до обнаженной плоти запрещено.

Ритуал длится несколько часов. Все это время «живой стол» должен лежать неподвижно и не вступать в беседу с посетителями.

По традиции, ниотамори должна быть девственницей.

В Китае эта японская традиция запрещена законом с 2006 года.

А в Европе и СНГ  постепенно входит в обиход, становясь для некоторых излюбленным ритуалом принятия пищи.