Rambler's Top100

Мытье макарон защищает от лишнего веса

Мытье макарон защищает от лишнего веса

Любовь к мучным изделиям – это бич людей, имеющих проблемы с весом. Однако, по мнению специалистов, она может быть связана с гораздо меньшим риском полноты при соблюдении правильной технологии приготовления таких блюд.

В частности, немецкие эксперты рекомендуют учиться оптимально готовить макароны. Представители германского Общества Ресторанов "Euro-Toques Deutschland" посоветовали мыть макароны при варке.

Дело в том, что в процессе приготовления они выделяют в воду много крахмала, что не только склеивает отдельные макаронины в неаппетитный комок. Крахмал, провоцирующий резкие колебания уровня сахара в крови и в связи с этим чувство голода, является одним из существенных факторов набора лишних килограммов.

"После варки их необходимо обдать холодной водой и прополоскать, пока не смоется крахмал. Потом можно добавить немножко оливкового масла", - дали совет специалисты из "Euro-Toques Deutschland".

Для хранения вареных макарон эксперты порекомендовали использовать плоскую посуду – при этом риск склеивания окажется минимальным. Отметим, что макароны разрешаются к употреблению даже людям, которые худеют и имеют некоторый лишний вес, а итальянскими диетологами и вовсе разработана макаронная диета, позволяющая стать стройнее.

blog comments powered by Disqus
invivio в соцсетях
Интересно
bigmir)net TOP 100